В Украине почти каждое четвёртое школьное меню нарушает нормы здорового питания, – Госпродпотребслужба
Председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владислава Магалецкая проинформировала, что с начала 2021 года служба осуществила анализ 3,5 тысяч ежедневных школьных меню и выявила, что в 800 случаях (23%) они не соответствуют нормам здорового питания. Заявление прозвучало во время семинара с Европейским региональным бюро ВОЗ, который посвятили реформированию школьного питания. Об этом сообщается на официальном сайте Кабинета Министров Украины.
Госпродпотребслужба также инспектировала блюда в школах и в прошлом году. По результатам проверок в каждом втором заведении среднего образования выявили нарушения, связанные с неудовлетворительным материально-техническим состоянием, ненадлежащим водоснабжением, отсутствием обеспечения качественной питьевой водой и другими проблемами. Кроме того, в Украине завершился первый этап реформы школьного питания. С 1 января действует новый Санитарный регламент для учебных заведений. Документ основан на принципах здорового питания, которые рекомендованы Всемирной организацией здравоохранения. Изменения вступят в силу с 1 сентября 2021 года.
«Для того чтобы изменения проходили быстро и эффективно, работает большое количество неравнодушных людей в МЗ, МОН, Госпродпотребслужбе, других органах государственной власти и местного самоуправления. Впервые в Украине вопрос обеспечения качественным питанием детей вынесли на такой высокий уровень. Мы имеем полное понимание точек, где нужно приложить усилия, координацию органов государственной власти, а главное – желание создать качественно новую систему», – подчеркнула Председатель службы Владислава Магалецкая.
В новом Санитарном регламенте указаны требования к продуктам и готовым блюдам, которые будут употреблять школьники. Например, в документе зафиксировали ограничения по наличию соли, сахара и жира. Также указали и те группы продуктов, которые обязательно должны быть в рационе учащихся – злаковые, овощи, фрукты и ягоды, мясные и молочные продукты. В регламенте урегулировали вопрос организации питания детей с особыми потребностями.
Напомним, в Украине хотят усилить контроль за качеством продуктов питания и соблюдением законодательных норм и требований.
