Шоколадный шок: в Украине ожидается стремительное подорожание любимого лакомства
Поклонники шоколада оказались перед сложным выбором: либо отказаться от любимых лакомств, либо готовиться к значительно большим затратам. Причина кроется в глобальном кризисе производства какао-бобов, который привел к дефициту и резкому подорожанию сырья. Из-за этого цены на шоколад могут вырасти вдвое уже в ближайшее время.

Основные производители какао Кот-д'Ивуар и Гана столкнулись с рядом проблем, однако настоящим вызовом для отрасли стало старение плантаций. Большинство какао-деревьев в этих странах достигли возраста 25 лет, что значительно снизило их производительность. Новые высаживаемые растения требуют времени, чтобы начать плодоносить, а это обычно 3-4 года.
В результате этих факторов мировой рынок какао испытал острый дефицит, что привело к резкому скачку цен. За последний год стоимость какао-бобов выросла на 185%.
По прогнозу владельца компании «Какао Смак» Игоря Бондаря, стоимость шоколада и какао может увеличиться на 50-70% по сравнению с осенью 2024 года. В случае подорожания масла и тертого какао плитка шоколада, которая сейчас стоит около 40-50 гривен, может подняться в цене до 80-85 гривен в течение следующего месяца.
Напомним, ранее мы писали, что Госпотребслужба обнародовала рейтинг самых частых жалоб потребителей.


