В Украине гречки и овощей из борщевого набора будет достаточно, - прогноз
Этой весной фермеры планируют посеять больше не экспортно ориентированных культур: гречку, овес и просо. Даже в сложных военных условиях объем производства зерновых культур в 2023 году превысит потребности украинцев минимум в два с половиной раза. Кроме того, увеличат аграрии и количество лука и моркови. Такие прогнозы озвучил первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.
По его словам, в этом году ситуация с луком и морковью на рынке будет стабильной по сравнению с прошлым годом. Продукты будут более доступными для украинского потребителя. Потому что фермеры из Одесской области, Центральной и Западной Украины возобновляют выращивание овощей, в первую очередь, из борщевого набора.
Дефицита зерновых культур на внутреннем рынке Украины также не будет. Специалисты аграрного сектора увеличат посевы яровых культур, а также гречихи. Будет достаточно пшеницы для производства хлебобулочных изделий, а кукурузы и ячменя - для кормов.
«Аграрии уже в 2022 году существенно увеличили объемы посева гречихи. Поэтому сегодня ее цена на 50% меньше, чем в прошлом году. Практически такая же площадь посева ожидается в этом году. То есть гречки будет произведено больше, чем надо для внутреннего потребления. Уменьшится потребность импорта, и не будет оснований для роста цены. Даже возможно удешевление, но это станет понятно по факту фиксации посевных площадей в июне», - отметил первый заместитель Министра.
