Аджика з секретом: криворізькі волонтери приготували 240 літрів вітамінної смакоти для наших захисніків
11 вересня близько 10 волонтерів зібралися, щоб приготувати аджику на наших захисників. Готують її за особливим рецептом, аби вона була не лише гостра, а і слугувала профілактикою застудним захворюванням. Між собою волонтери розділили усі процеси і спільними зусиллями за сьогодні встигли приготувати 240 літрів вітамінної смакоти для наших воїнів.
На базі благодійного фонду «Разом до перемоги» зібралися близько 10 волонтерів, аби приготувати аджику спеціально для воїнів на фронті. Процес приготування розпочався ще вчора,10 вересня, коли милися банки і овочі. Сьогодні вже з 8 ранку чистили часник, нарізали перець та інші овочі, перекручували їх на однорідну масу і власне готували. Для цього у дворі на вогні встановили 70 літровий казан.
«Ми додаємо свою перчинку, щоб у них були сили для перемоги, щоб вони знали, що ми про дих думаємо, дбаємо. Ми віддаємо свою любов і відданість, щоб хлопці дуже добре воювали», - поділилася волонтерка Світлана Качан.
Готують аджику за спеціальним рецептом, який має уберегти військових від застуд. з цією метою до казану кидають трохи більше перцю та часнику.
Спочатку страва має закипіти потім туди додають часник спеції та оцет і кип’ятять. Після цього закатують у банки. За сьогодні спільними зусиллями вдалося приготувати 240 літрів аджики, це 80 трилітрових банок.
Овочі надають дружні фермери, що мають таку можливість. Вони безкоштовно привозять їх мішками, а благодійниці вже починають творити смакоту.
Сама ідея передавати консервацію виникла спонтанно.
«Одного разу ми повезли хлопцям овочі, але вони поміняли позицію, і ми повернулися з ними назад. Щось же з ними треба робити, почали переробляти. Так і народилася традиція робити аджику для наших захисників. Вона має назву «Разом до перемоги!» ми навіть наліпочки іноді такі клеїмо», - розповіла організаторка волонтерської організації Валентина Тютюник.
Вона отримала багато позитивних відгуків, після того як бійці спробували закрутку.
Волонтерам завжди потрібні руки і від фінансової допомоги вони теж не відмовляться. Тому якщо виникло бажання підтримати наших захисників чи допомогти благодійникам залишаємо контакти за якими можна дізнатися додаткову інформацію.
Картка для донатів: 5169 3351 0418 4458
+380 (98) 256 46 16, Валентина
Раніше волонтери криворізького осередку Червоного Хреста отримали 40 тонн гуманітарної допомоги для ВПО. Як вони впоралися з таким вантажем ми писали тут.
