Аджика с секретом: криворожские волонтеры приготовили 240 литров витаминных вкусностей для наших защитников
11 сентября около 10 волонтеров собрались, чтобы приготовить аджику для наших защитников. Готовят ее по особому рецепту, чтобы она была не только острой, но и служила профилактикой простудным заболеваниям. Между собой волонтеры разделили все процессы и совместными усилиями за сегодня успели приготовить 240 литров витаминных вкусностей для наших воинов.
На базе благотворительного фонда «Вместе к победе» собрались около 10 волонтеров, чтобы приготовить аджику специально для воинов на фронте. Процесс приготовления начался еще вчера, 10 сентября, когда мылись банки и овощи. Сегодня уже с 8 утра чистили чеснок, нарезали перец и другие овощи, перекручивали их в однородную массу и собственно готовили. Для этого во дворе на огне установили 70 литровый котел.
«Мы добавляем свою перчинку, чтобы у них были силы для победы, чтобы они знали, что мы о них думаем, заботимся. Мы отдаем свою любовь и преданность, чтобы ребята очень хорошо воевали», - поделилась волонтер Светлана Качан.
Готовят аджику по специальному рецепту, который должен уберечь военных от простуд. с этой целью в котел бросают немного больше перца и чеснока.
Сначала блюдо должно закипеть потом туда добавляют чеснок специи и уксус и кипятят. После этого закатывают в банки. За сегодня совместными усилиями удалось приготовить 240 литров аджики, это 80 трехлитровых банок.
Овощи предоставляют дружественные фермеры, имеющие такую возможность. Они бесплатно привозят их мешками, а благотворительницы уже начинают творить вкусности.
Сама идея передавать консервацию возникла спонтанно.
«Однажды мы повезли ребятам овощи, но они поменяли позицию, и мы вернулись с ними обратно. Что-то же с ними надо делать, начали перерабатывать. Так и родилась традиция делать аджику для наших защитников. Она называется «Вместе к победе!» мы даже наклейки иногда такие клеим», - рассказала организатор волонтерской организации Валентина Тютюник.
Она получила много положительных отзывов, после того как бойцы попробовали закрутку.
Волонтерам всегда нужны руки и от финансовой помощи они тоже не откажутся. Поэтому если возникло желание поддержать наших защитников или помочь благотворителям оставляем контакты по которым можно узнать дополнительную информацию.
Карточка для донатов: 5169 3351 0418 4458
+380 (98) 256 46 16, Валентина
Ранее волонтеры криворожской ячейки Красного Креста получили 40 тонн гуманитарной помощи для ВПЛ. Как они справились с таким грузом мы писали здесь.
