В Україні скорочується виробництво молока
В Україні зменшується поголів’я корів, а відтак і виробництво молока. Про дефіцит продукту наразі не йдеться, проте є виразна негативна тенденція. Статистичні дані, що ілюструють цю проблему, повідомила аналітикиня Асоціації виробників молока Яна Лінецька.
Війна з росією впливає на стан фермерських та домашніх господарств в Україні. За повідомленням Яни Лінецької, аналітикині Асоціації виробників молока, виробництво цього важливого продукту у першому півріччі поточного року скоротилося на 13,2% – до 3,73 млн тонн.
Зокрема, у промислових господарствах скорочення складає 7,3% – до 1,28 млн тонн, у обійстях селян – на 16% – до 2,45 млн тонн.
Причини зменшення молочних продуктів на українському ринку – зменшення поголів’я корів, нестача кормів, а подекуди й скорочення кількості доїнь.
Молока буде дедалі менше, адже після початку війни багато господарів не подбали про запліднення худоби через те, що не могли мати чітких планів на майбутню роботу. Також є господарства, що знищені під обстрілами.
Ферми, що розташовані поблизу фронту, або там, де безпосередньо ведуться бойові дії, неукомплектовані кадрами та мають перебої з доїнням. Це впливає на здоров’я тварин та позначається на надоях.
«До того ж господарства в окупації, але не на лінії зіткнення, тримають корів на наявних кормах, яких вистачить до вересня-жовтня. Багатьом взагалі не вдалося заготовити корми», – підсумувала експертка.
Причини зменшення молочних продуктів на українському ринку – зменшення поголів’я корів, нестача кормів, а подекуди й скорочення кількості доїнь.
