Цього року на українських ринках огірки коштують в 6,7 разів більше, ніж у минулому
Не тільки військові дії, які розпочала російська федерація, вплинули на формування цін на продукти харчування, а й погодні умови. Зокрема, через прохолодну погоду у нашій державі зростають ціни на огірки. У 2021 році вартість овочу була в 6,7 разів менша, ніж за аналогічний період цього року. Відповідну інформацію повідомили аналітики проекту EastFruit.
Через похмуру й прохолодну погоду цього року у нашій країні скорочується збір огірків, що у свою чергу впливає на зростання їх вартості. Водночас, попит на тепличні огірки є досить активним, що також стимулює зростання цін цього овочу. Наразі вартість тепличного огірка формується в межах 30-45 гривень за кілограм ($1,03-1,54/кг), що в середньому на 33% дорожче, ніж минулого тижня.
«На думку експертів проекту причиною подорожчання огірка на українському ринку є суттєве зменшення пропозиції. Так, у стаціонарних теплицях на сьогоднішній день проводяться зачистки напередодні підготовки до другої сівозміни, що спричинило значне скорочення зборів урожаю. Тим часом, пропозиція огірка з літніх теплиць також помітно зменшилася, що обумовлено зниженням темпів збирання врожаю через погодні умови. Крім того, цього сезону багато комбінатів відмовилися вирощувати огірки другої сівозміни або скоротили площі під ними на користь томатів», ‒ зазначається на сайті.
Зазначимо, наразі на українському ринку огірки коштують в середньому в 6,7 рази дорожче, ніж наприкінці червня минулого року. При цьому є вірогідність, що ситуація кардинально зміниться, коли буде сприятлива погода. Це у свою чергу призведе до збільшення поставок огірка з літніх теплиць.
