День борщу: в Україні може з’явитися нове свято
Для збереження традицій української кухні та популяризація культури України запропонували введення свята – Дня борщу. А його святкування запровадити у другу суботу вересня. Наразі комітет Верховної Ради України з питань гуманітарної та інформаційної політики рекомендував парламенту ухвалити проект постанови про встановлення Дня українського борщу.
Ще 30 листопада 2021 року на сайті Верховної Ради з’явилася інформація про Проект Постанови про встановлення Дня українського борщу. Його пропонують святкувати щорічно у другу суботу вересня.
Метою впровадження дати є забезпечення охорони культурної спадщини, збереження уніфікованої української кухні та популяризації української культури в світі, посиленню суспільної уваги до збереження і вшанування традиційної української кухні та культури, а також тяглості культурної традиції.
Проект постанови рекомендує Кабінету Міністрів розробити зі залученням громадськості та затвердити комплексний план заходів щодо відзначення на державному рівні Дня українського борщу. До заходів святкування входитимуть проведення фестивалів та змагань щодо приготування традиційного українського борщу в усіх регіонах України.
Разом з тим, запровадити у навчальних закладах, у закладах культури та харчування проведення тематичних презентацій, лекцій, дискусій про феномен українського борщу, його культурологічну складову, спадкоємність приготування цієї страви різними поколіннями українців та її вплив на суспільне життя.
Наразі комітет Верховної Ради України з питань гуманітарної та інформаційної політики рекомендував парламенту ухвалити проект постанови про встановлення Дня українського борщу. Дане рішення затвердили під час засідання Комітету.
