День борща: в Украине может появиться новый праздник
Для сохранения традиций украинской кухни и популяризации культуры Украины предложили введение праздника – Дня борща. А его празднование ввести во вторую субботу сентября. Комитет Верховной Рады Украины по вопросам гуманитарной и информационной политики рекомендовал парламенту принять проект постановления об установлении Дня украинского борща.
Еще 30 ноября 2021 года на сайте Верховной Рады появилась информация о проекте постановления об установлении Дня украинского борща. Его предлагают праздновать ежегодно во вторую субботу сентября.
Целью внедрения даты является обеспечение охраны культурного наследия, сохранение унифицированной украинской кухни и популяризации украинской культуры в мире, усиление общественного внимания к сохранению и чествованию традиционной украинской кухни и культуры, а также продолжение культурной традиции.
Проект постановления рекомендует Кабинету Министров разработать с привлечением общественности и утвердить комплексный план мероприятий по празднованию Дня украинского борща. В мероприятие будут проходить фестивали и соревнования по приготовлению традиционного украинского борща во всех регионах Украины.
Вместе с тем, ввести в учебных заведениях, в заведениях культуры и питания проведение тематических презентаций, лекций, дискуссий о феномене украинского борща, его культурологическую составляющую, преемственность приготовления этого блюда разными поколениями украинцев , а также его влияние на общественную жизнь.
Комитет Верховной Рады Украины по вопросам гуманитарной и информационной политики рекомендовал парламенту принять проект постановления об установлении Дня украинского борща. Данное решение было утверждено во время заседания Комитета.
