Время для уюта, теплых одеял и вкусностей: подборка рецептов рождественских напитков

Горячий шоколад - классика зимних вечеров. Кто может устоять перед чашечкой густого, ароматного и тягучего напитка? Он способен поднять настроение даже в самый пасмурный день.

Ингредиенты из расчета на 2 порции:
Плитка черного шоколада,
Молоко 200 мл,
Сливки (для взбивания),
Сахар по вкусу,
Какао-порошок 2 чайные ложки,
Кукурузный крахмал - половина чайной ложки,
Щепотка соли.

Приготовление:
Измельчите шоколад.
Нагрейте молоко с сахаром, добавьте какао-порошок и перемешайте венчиком.
Постепенно добавляйте к горячему молоку шоколад, постоянно помешивая.
Для густоты добавьте смесь молочной массы и крахмала, размешанные отдельно до однородности. 
Взбейте сливки и добавьте их в чашку с горячим шоколадом.

Лондонский туман 
Этот изысканный напиток станет прекрасным дополнением к вашему рождественскому чаепитию. Его нежный вкус и аромат точно понравятся всем ценителям чая.

Ингредиенты:
250 мл черного чая Эрл Грей,
Мед,
Ванильный экстракт,
100 мл молока.

Приготовление:
Заварите черный чай.
Добавьте мед и ванильный экстракт по вкусу.
Взбейте молоко и добавьте его в чай.

Грог 
Классический зимний напиток, который согреет вас изнутри. Его готовят на основе чая, соков и специй.

Ингредиенты:
1 л крепкого черного чая, 
3 стакана грушевого сока, 
3 стакана смородинового сока, 
2 стакана сахара, 
2 палочки корицы, 
4 гвоздики, ½ ч. ложки мускатного ореха, 
1 соцветие аниса.
Ягоды, сухофрукты, яблоки (по желанию).

Приготовление:
Смешайте чай, соки, сахар и специи. Доведите до кипения.
Настаивайте 10-15 минут.
Процедите и добавьте ягоды, сухофрукты или яблоки по вкусу.

Не можем не обратить ваше внимание на традиционный украинский напиток Узвар, который стал символом украинского гостеприимства. Его готовят из сухофруктов и подают как горячим, так и холодным.

Ингредиенты:
Сухофрукты (яблоки, груши, изюм)
Мед (по вкусу)

Приготовление:
Сухофрукты тщательно промойте и залейте водой.
Варите на медленном огне до готовности.
Добавьте мед по вкусу.
Охладите и подавайте.

Этот список - это лишь вершина айсберга. Мы уверены, что вы найдете множество других вкусных и оригинальных рецептов, которые сделают ваши вечера незабываемыми.