Яйца подешевеют почти вдвое: когда ждать?
Вызванная войной инфляция оказала значительное влияние на стоимость многих товаров. Но одним из самых неприятных открытий для украинцев стали цены на яйца, которые начали бить все рекорды и остаются на высоком уровне до сих пор. Впрочем, уже к середине весны их стоимость должна снизиться на 35-40%, а иногда и больше. Об этом заявили специалисты Украинского клуба аграрного бизнеса.
Стремительный рост стоимости яиц произошел сначала из-за настоящего экоцида, который оккупанты устроили на одной из крупнейших птицефабрик Европы в Чернобаевке, убив миллионы кур. А потом, из-за войны, по всей стране начался жесткий дефицит кур-несушек. Все это подняло цены на продукт до невиданных до сих пор уровней. Своих рекордных значений стоимость яиц достигла в октябре – тогда десяток вполне мог обойтись покупателям дороже 80 гривен. С тех пор хоть предложение и выросло, однако стоимость упала незначительно: если сравнивать цены разных ритейлеров, то средняя стоимость по стране на конец января составляет 74 гривны за десяток.
Впрочем, постепенно стоимость яиц будет снижаться, говорят эксперты. По словам представительницы Украинского клуба аграрного бизнеса Светланы Литвин, поголовье кур-несушек постепенно восстанавливается. Это позволит снизить цены в ближайшие два месяца, однако, – всего на 10-15%. Более ощутимым для украинцев снижение стоимости яиц станет уже после Пасхальных праздников. Тогда на уменьшение цен будут работать сразу три фактора: уменьшение после праздников спроса на яйца среди населения, стабилизация поголовья кур-несушек и, самое главное, - резкий рост их яйценоскости благодаря теплой погоде. По прогнозам специалиста, все это к середине апреля позволит снизить стоимость яиц более чем на 40% по сравнению с сегодняшними ценами.
