Мясо, яйца и молоко: какие еще продукты подорожают в 2023 году
Террористические атаки россии на энергетическую инфраструктуру нашей страны заставляют перестраивать свою жизнь и подстраиваться под новые реалии не только простых украинцев, но и бизнес и производителей. Отключение света влияет не только на распорядок дня для бизнеса и людей, но и на их кошельки. Используют генераторы и дополнительное освещение не только для населения, но и для промышленности. Поэтому переплачивать придется из-за этого также и за продукты, потому что в условиях отключений света их производство дорожает.
Многие предприятия сейчас обеспечивают непрерывность электроснабжения себе сами. Для этого используются генераторы. Киловатт электроэнергии с использованием дизеля обходится для бизнеса в сумму около 25 гривен, тогда как раньше это стоило 5 гривен. Это обязательно отражается на стоимости конечного товара.
По подсчетам аналитиков Всеукраинского аграрного совета, к концу зимы, при длительных и регулярных отключениях электричества, цены на мясо, яйца и молочные продукты из-за зависимости мясокомбинатов, инкубаторов и конвейеров от электричества возрастут на сумму около 15%.
Не обойдется подорожание и овощи. Ведь, чтобы держать оптимальную температуру в хранилищах, необходимо постоянное появление электричества. Не говоря уже о тепличном выращивании. Поэтому, несмотря на то, что в последние несколько месяцев цены на овощи падают, уже зимой прогнозируется их удорожание на 15-20%. К таким выводам пришли аналитики Национального института аграрной экономики.
Меньше украинцам придется беспокоиться ростом цены на хлеб. Если его стоимость в результате удорожания производства и вырастет, то ненамного – на 7-10%. Что касается выпечки и печенья – они подорожают больше, но все будет зависеть от каждого отдельно взятого производителя.
Несмотря на все, Министерство экономики дает утешительный прогноз: потребительская инфляция не превысит 30% (на сегодняшний день уже достигнут уровень 25,7%), а, соответственно, рост цен уже скоро замедлится.
