«Готовим борщ Победы по всей Украине!»: в Кривом Роге устроили фестиваль национального блюда, ранее проходившего на Херсонщине

Утром 10 сентября на центральной аллее парка «Саксаганский» начался фестиваль самого главного украинского блюда – борща. Шесть лет этот ивент проводили в Херсонской области, но, из-за российских оккупантов, праздник перенесли в наш город. В рамках ивента представляли борщи от шести команд с разными вкусностями (пышками, варениками и т.п.), а оценивала блюда специальная команда судей.

В парковой зоне обустроили девять кулинарных локаций для приготовления блюд.  Этим занимались «борщевые» команды – представители общин Кривого Рога, Херсона и Мариуполя.  В частности, было шесть команд: Криворожская, Херсонская, Высокопольская, Скадовская, Мариупольская, Великоалександровская.  Все участники готовили презентации и угощение для гостей ивента блюдами, приготовленными по уникальным рецептам.

На входе в парк городских жителей встречали ростовые куклы – Хозяин и Хозяйка, приглашавшие на дальнейшее угощение.  С ними можно было сфотографироваться на память.  На аллеях и рекреационных зонах разместили разнообразные локации – медовые, хлебобулочные, фруктово-овощные лотки со вкусняшками.

 «Праздник борща официально признан Херсонским областным советом. Оно уже проводится семь лет.  Наша команда представляет борщ классический, мясной.  Но я хочу сказать, как бы борщ ни назывался – Херсонский, Донецкий или Харьковский, самое главное – он украинский.  Будут очень много борщей, на которые следует обратить внимание и отведать.  И помнить, что с борщом мы идем к победе», – отметил представитель Херсонской команды, директор Херсонского областного центра народного творчества Владимир Капелюшник.

 «Мы благодарны всем общинам, которые сегодня пришли и сварили нам борщи.  Но не бывает единого рецепта.  Каждая хозяйка, каждое общество вносит свои коррективы в рецепт.  Так что они все будут лучшие по-своему.  Я благодарен представителям и херсонских общин, и мариупольцам, и нашим защитникам, которые сегодня тоже выставляют свой борщ по секретной «спецназовской» рецептуре, и – конечно, представителям Кривого Рога. Более того, каждый наш защитник, питание которого мы обеспечиваем, получает на обед борщ. Поэтому мы непобедимы!», – сказал и. о. городского головы Юрий Вилкул.

В рамках фестиваля борщи оценивали почетное жюри, среди них были и.о. о. городского головы Кривого Рога Юрий Вилкул, заместитель городского головы Сергей Милютин, председатель Саксаганского райсовета Василий Старовойт, директор Департамента образования и науки Криворожского горсовета Татьяна Крипак криворожские медийщики и т.д.

Члены жюри будут пробовать борщи и будут оценивать презентации по 10-балльной шкале. После этого попробовать блюда смогут все желающие. Также для гостей праздника устроили специальную концертную программу с разными украинскими песнями и танцами.

На фестивале "Таврия-борщ" Гран-При получили Криворожская команда. Также жюри определило призеров в дополнительных номинациях, в частности:
– «Самый душистый борщ» – Саксаганский район, Кривой Рог;
– «Самый оригинальный борщ» – Скадовский;
– «Самый стильный борщ» – Мариупольский;
– «Самый патриотический борщ» – команда ВСУ;
– «Самый густой борщ» – Выскопильский;
– «Самый неожиданный борщ» – Терновский.

Напомним, в этом году ЮНЕСКО признал украинский борщ всемирным наследием.