В Украине подорожает популярная крупа: названа причина
В Украине вырос закупочный ценник на гречку почти вдвое. До 15 000 грн идет за тонну. Эта тенденция приведет к увеличению стоимости продукта на полках магазинов. Такое мнение высказала директор одного из профильных заводов Анна Босюк.
Сейчас еще есть плоды прошлогоднего урожая. По словам Босюк, фермеры его придерживают, в ожидании поднятия цен, чтобы дороже продать. Для понимания, до начала сбора новых объемов гречки зерно покупалось примерно по 8 000-10 000 грн за тонну.
Магазины пока не отреагировали на скачок цены из-за остатков, которые надо продать. На новую партию крупы уже делается переоценка в сторону подорожания.
«В этом году площади под гречку уменьшили. Лето было сухим, из-за чего культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве. Цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентируемся, что будем ее отпускать по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37-40 грн», - добавила директор крупозавода.
Продукта должно хватить как для потребления украинцев, так и на экспорт. По данным по состоянию на 25 октября аграрии намолотили 126,9 тыс тонн гречки. Обработано 98% площадей. В прошлом году урожай составил 207,5 тыс тонн.
Напомним, ранее мы писали о том, что вверх могут пойти цены на мясо.
