Директор хлебозавода №1 А. Буловинов: Мы готовы к работе в условиях блэкаута. Снабжены генератором, пеллетами, создан стратегический запас воды – с начала военного положения мы не останавливали производство и за это большое спасибо команде Александра Вилкула»
И. о. мэра – заместитель главы Совета обороны Кривого Рога Юрий Вилкул провёл рабочее совещание по вопросу обеспечения города хлебом и деятельности предприятий-производителей хлебобулочной продукции в условиях энергетического блэкаута.
В Кривом Роге городскими властями разработан чёткий план действий по организации работы критической инфраструктуры в случае полного отключения от внешних сетей электроэнергии. Одним из ключевых вопрос обеспечения горожан продуктами питания и в первую очередь - хлебом.
В городе работают два крупных предприятия – «Криворожхлеб» и «Криворожский хлебозавод №1» и 2 небольших хлебозавода. По каждому из них отработан конкретный алгоритм действий при отключении от электричества, воды и газа.
Во время совещания Юрий Вилкул отметил: «Город продолжает вести очень большую работу по подготовке к возможным блэкаутам. Военная администрация заранее, ещё несколько месяцев назад, снабдила генераторами больницы города и у нас не было сбоев с оказанием помощи раненым и больным при отключениях света. Также, снабжаются генераторами и необходимыми материалами котельные, насосные станции, другая критически важная инфраструктура. Проводится укрепление объектов энергетики. Проделана очень большая работа. Мы понимаем возможные риски и видим узкие места, по которым нужно усилить контроль. Мы прошли первый блэкаут и, что касается наших «пищевиков», то они отработали достаточно хорошо. У нас не было сбоев с обеспечением жителей, больниц, терцентров главным стратегическим продуктом – хлебом. Мы помогли крупным производителям хлеба связаться с промышленными и автотранспортными предприятиями города по вопросу обеспечения их генераторами. Также разработаны чёткие графики подвоза воды на случай её отсутствия на хлебопекарных объектах. Для экономии потребления газа каждое предприятие и мини-пекарня заготовили и используют пеллеты. Держим постоянную связь с каждым производителем и готовы предоставить всю необходимую помощь для того, чтобы наши жители, даже при худшем сценарии – полном блэкауте, имели возможность купить хлеб и другую хлебобулочную продукцию».
Хлебозавод №1 является одним из лидеров производства хлебобулочных изделий в Кривом Роге. На сегодняшний день предприятие производит более 50 наименований разнообразной хлебобулочной продукции. Производство составляет около 11 тонн круглосуточно.
Директор ООО «Криворожский хлебозавод №1» Андрей Буловинов сказал: «Мы поставляем продукцию, как в Криворожский регион, так и в Николаевскую и Херсонскую области. Работаем, ни дня, с начала военного положения, не останавливали производство, и за это – большая благодарность Военной администрации города, команде Александра Вилкула. Нет такого вопроса, с которым нам бы не помог город. Благодаря поддержке городских властей наше предприятие готово к работе в экстремальных условиях: есть генератор, пеллеты, стратегический запас воды».
