Розовое пюре и обновлённый гороховый суп: в одной из школ Кривого Рога начали кормить детей по рецептам Евгения Клопотенко
26 ноября Криворожская общеобразовательная школа №78 присоединилась к новой школьной «культуре питания» по рецептам блюд кулинарного эксперта Евгения Клопотенко. Из нового меню дети попробовали обновлённый гороховый суп, розовое картофельное пюре и горячий чай с кусочками цитрусовых. Об этом похвастались на странице Криворожской общеобразовательной школы №78 в соцсети.
Новое меню уже успели попробовать дети группы продлённого дня. В гороховый суп добавили разнообразные специи, из-за чего его вкус, добавил блюду «изысканные нотки». Также повара немного изменили рецептуру традиционного картофельного пюре. Теперь, из-за добавления свекольного сока оно приобрело новый, интересный цвет – розовый. Приготовление мяса тоже несколько изменилось – отбивные из куриного филе запекают в духовке.
Напомним, Кабмин собирается осовременить санитарные и рецептурные нормы для столовых в школах и садиках.
