Віднаходити та популяризувати українські гастрономічні традиції. Хліб на заквасці,крученики з маком, пісний борщ з чорносливом та багато інших кулінарних шедеврів наших пращурів досліджує сьогоднішня гостя. Здивувати гостей автентичними українськими стравами на Різдвяному та новорічному столі простіше,ніж здається. Про це поговоримо далі в ефірі.